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小善本店 メッセージ

私ども小善本店は、1894年に乾海苔問屋として浅草の地に創業以来、100年以上にわたり日本の食文化を代表する海苔の販売を事業の中心に据えてまいりました。

海苔はその美味しさや風味だけでなく、高い栄養価や効能も注目されている極めて優れた食品です。おにぎりやお寿司といった和食の名脇役としてはもちろん、近年では多様な料理ジャンルにおいてその存在感が高まっております。

当社は、世界中のライフスタイルや食生活の変化に対応すべく、グローバルな原料・素材の調達体制の確立と加工技術の研鑽に努めてまいりました。これにより、あらゆる分野のニーズに応える供給体制を整備するとともに、鮭をはじめとした水産加工品の開発や、「のりあーと」に代表される新たなマーケットへの挑戦など、多様な商品開発と拡充を進めております。

これらはすべて、私たちの共通の価値観である「信頼」を基に、世界中の食卓に「おいしさ」と「安心」の食と文化を提供するという企業理念の具現化にほかなりません。

現在、市場環境は原材料費の変動や全般的なコスト上昇など、激しい変化の中にあります。しかし当社は、安易な価格競争に陥るのではなく、常に時代を先取る柔軟な「体質作り」を進めてまいります。

今後の持続的な成長に向けて、私たちは以下の戦略を軸に、さらなる挑戦を続けてまいります。

  • 「新たな売り場の開拓」による顧客接点の拡大
  • 「ザクのりチップス」シリーズをはじめとする、次世代ヒット商品の育成と販売強化
  • 「ベトナム新工場」を基軸とした、グローバル生産・供給体制の最大活用

海外において日本食・健康食への需要が一層高まる中、私たちは「海苔を世界へ」を経営ビジョンに掲げ、アジアや欧米をはじめとするグローバル化をさらに加速させてまいります。また、海や川の恵みである天産物を取り扱う企業として、環境問題への取り組みも重要な経営課題として邁進してまいります。

当社のルーツが日本古来の伝統食品であっても、大切なお客さまの満足を高めるため、時代の流れに則した行動を全員が実践してまいります。構成員全員がチャレンジ精神にあふれ、誠実で、小さな努力を惜しまない集団であり続けること。それこそが、皆さまから信頼される企業ブランドの基盤になると確信しております。

これからも、皆様からの率直なご意見ご指導を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

株式会社小善本店 代表取締役社長 小林 善宗

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〒111-0036東京都台東区松が谷3-4-1

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